Prestations traiteur
L'essentiel
Objet du marché
La Métropole Rouen Normandie (Mrn) est particulièrement attentive à la qualité et à la fraîcheur des produits, ainsi qu'à la nécessité de bénéficier de produits de saison.La Mrn souhaite que soit privilégiés les circuits courts d'approvisionnement ainsi que l'utilisation de matériaux recyclables.L'utilisation de matériaux recyclables et/ou recyclés est privilégié pour l'ensemble des lots ; excepté pour le lot 6.Le titulaire s'engage à fournir des produits qui respectent la mise en oeuvre et la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, notamment le respect de la chaîne du froid. Les prestations objet du présent marché, devront être exécutées dans le strict respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire prescrites par la loi. Les produits ne devront comporter dans leur base aucun produit génétiquement modifié.Les conditions de stockage, de livraison et de transport doivent assurer la bonne conservation des produits et le respect des conditions hygiéniques
Procédure et conditions
Critères d'attribution
Valeur technique Lots 1, 2, 3,4 et 5 : 60%Valeur technique Lot 6 : 40%Performances en matière de protection de l'environnement et social Lot 6 : 40%Performances en matière de protection de l'environnement et social Lots 1, 2, 3,4 et 5 : 10%Prix des prestations Lots 1, 2, 3,4 et 5 : 30%Prix des prestations Lot 6 : 20%
Lieu d'exécution
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À propos de ce marché public
Cette annonce est publiée dans le cadre de la commande publique française. Pour comprendre les procédures de passation, les seuils en vigueur et les obligations des entreprises soumissionnaires, consultez notre guide complet des marchés publics BTP.