Fournitures de denrées alimentaires en circuit court et avec considérations relatives à l'environnement pour l'Unité de Préparation Culinaire (Upc). Produits élaborés à base de pro
L'essentiel
Objet du marché
Le présent marché concerne des produits élaborés à base de protéines végétales bio dans le cadre d'une démarche de développement des approvisionnements directs des produits de l'agriculture, et issues d'un mode de production respectueux de l'environnement et destiné à réduire les impacts environnementaux de la consommation alimentaire.
Le Département des Alpes de Haute-Provence souhaite contribuer à la protection de l'environnement et au développement durable dans ses marchés de fournitures de denrées alimentaires, ainsi qu'à la qualité nutritionnelle et gustative des repas servis dans les 9 collèges desservis par l'Unité de Préparation Culinaire, ce qui représente une moyenne de 3 700 repas par jour
Procédure et conditions
Critères d'attribution
Valeur technique : 45% Performances en matière de développement des approvisionnements directs de produits de l'agriculture : 30% Prix des prestations : 25%
Acheteur
Lieu d'exécution
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À propos de ce marché public
Cette annonce est publiée dans le cadre de la commande publique française. Pour comprendre les procédures de passation, les seuils en vigueur et les obligations des entreprises soumissionnaires, consultez notre guide complet des marchés publics BTP.