Fourniture de denrées alimentaires, conditionnements et usages uniques pour les Unités de Production Culinaire du Conseil Départemental de l'Hérault objectifs 'Hqa' - 27 lots
L'organisation de la restauration scolaire repose sur une production centralisée des repas, via 5 Unités de production culinaire qui couvrent le territoire départemental. Ces unités sont situées sur les communes de Fabrègues, St Clément de
L'essentiel
Objet du marché
L'organisation de la restauration scolaire repose sur une production centralisée des repas, via 5 Unités de production culinaire qui couvrent le territoire départemental. Ces unités sont situées sur les communes de Fabrègues, St Clément de Rivière, Lansargues, Agde et Puisserguier et produisent les repas de 55 collèges, pour une production moyenne globale de 21 000 repas par jour. Le nombre de collèges peut évoluer tout comme les effectifs.Une politique de Haute qualité alimentaire est mise en oeuvre depuis 2008 : elle privilégie une restauration de qualité prenant en compte les enjeux de santé, environnementaux, économiques, et porte une attention à la sensibilisation des collégiens et l'association de la communauté éducative.Chaque lot est un accord-cadre et sera exécuté par l'émission de bons de commande.Les lots 1, 2, 5, 7, 24 sont des accord-cadres multi-attributaires avec 2 titulaires maximum.Les lots 3, 4, 6, 8 à 23, 25, 26, 27 sont des accord-cadres mono-attributaires
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À propos de ce marché public
Cette annonce est publiée dans le cadre de la commande publique française. Pour comprendre les procédures de passation, les seuils en vigueur et les obligations des entreprises soumissionnaires, consultez notre guide complet des marchés publics BTP.