Contrôle de la prestation du restaurant administratif du site d'Alco: Assistance au pilotage
Les prestations sont réglées par des prix forfaitaires. Le Conseil Départemental de l'Hérault dispose d'un restaurant administratif situé sur le site de Montpellier Alco, le marché public de restauration a été renouvelé au 1er août 2023, po
L'essentiel
Objet du marché
Les prestations sont réglées par des prix forfaitaires. Le Conseil Départemental de l'Hérault dispose d'un restaurant administratif situé sur le site de Montpellier Alco, le marché public de restauration a été renouvelé au 1er août 2023, pour une durée ferme de 2 ans, reconductible par période successive d'un an, au plus 2 fois.
Dans le cadre de ce marché, le titulaire s'engage à l'approvisionnement des denrées, l'élaboration et le service des repas, le respect des dispositifs règlementaires en matière de restauration collective, et s'assure du bon fonctionnement du restaurant administratif.
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En effet, le Conseil départemental de l'Hérault s'est mobilisé pour assurer à ses convives une alimentation saine et de qualité à travers un cahier des charges exigeant, et est donc particulièrement vigilant et attentif au respect des engagements du prestataire.
La présente consultation vise à confier à un prestataire spécialisé le suivi et le contrôle d'exécution de ce marché de restauration
Attribution
- Date d'attribution
- 09/08/2024
Procédure et conditions
Critères d'attribution
énoncé dans le Rc
Acheteur
Lieu d'exécution
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À propos de ce marché public
Cette annonce est publiée dans le cadre de la commande publique française. Pour comprendre les procédures de passation, les seuils en vigueur et les obligations des entreprises soumissionnaires, consultez notre guide complet des marchés publics BTP.