Concession du Service Public d'abattage, de découpe et de transformation de viandes multi-espèces situé à Saint-Romain-de-Popey

Objet du marché

La présente consultation porte sur l'attribution d'une concession sous forme de convention de délégation de service public relative à la gestion du service public d'abattage en confiant la promotion, l'exploitation, la maintenance et l'entretien de l'abattoir de Saint Romain de Popey. Cela inclut la gestion de l'atelier de découpe et de l'atelier de transformation sur le même site. L'abattoir est actuellement dimensionné pour une activité de 3000 T annuelles. Des travaux de modernisation et d'agrandissement sont en phase d'étude afin de porter la capacité à 4500 tonnes. Une activité de 3ème transformation sera annexée à l'atelier de découpe. La mission du Concessionnaire comprendra : - L'exploitation et la maintenance des équipements, comprenant l'ensemble du site - L'optimisation de la gestion des équipements - La réalisation des prestations d'abattage, de dévertébration, de découpe et de transformation - La gestion de la clientèle - L'acquisition et la mise en service de l'ensemble des équipements nécessaires aux opération de 3ème transformation. - L'accompagnement de la COR aux opérations de réception des travaux correspondant à la modernisation de l'abattoir

Précisions de l'acheteur

La consultation est menée conformément aux règles procédurales prévues par le Code de la commande publique et notamment ses articles L. 3120-1 et suivants et R. 3121-1 et suivants et aux articles L.1411-1 et suivants et R.1411-1 et suivants du Code général des collectivités territoriales. La consultation est menée selon une procédure ouverte dans laquelle le dossier de consultation des entreprises (Dce) est téléchargeable par tous les opérateurs économiques souhaitant soumissionner et qui doivent donc remettre un pli contenant leur candidature et leur offre dans les conditions fixées par l'avis de concession et le règlement de consultation. Les variantes sont autorisées dans les conditions du Rc. Les critères de sélection des candidatures sont indiquées dans le règlement de consultation. Une visite du site est obligatoire. Elle sera organisée dans les conditions du règlement de consultation. L'avant-projet détaillé du projet de rénovation et d'extension de l'abattoir et de l'atelier de découpe sera transmis (en partie) aux candidats à l'occasion de la visite sur site. Pour retrouver cet avis intégral, accéder au Dce, poser des questions à l'acheteur, déposer un pli, allez sur http://ouestrhodanien.marches-publics.info/

Recours

Organe de recours

Tribunal administratif de Lyon