Achat De Decoupe Portionnee De Poisson Frais Pour L'Unite De Preparation Culinaire A Chateau-Arnoux
L'essentiel
Objet du marché
Le Département des Alpes de Haute Provence souhaite contribuer à la qualité nutritionnelle et gustative des repas servis dans les neuf collèges desservis par l'unité de préparation Culinaire, ce qui représente une moyenne de 3600 repas par jour.La présente consultation a pour objet la fourniture de découpe proportionnée de poissons frais.Certains produits devront faire référence à un label reconnu Loi Egalim (dont 20% de produits labellisés bio) ; il sont identifiés au sein du bordereau des prix unitaires et au Cctp
Procédure et conditions
Critères d'attribution
Qualité : 50%Performance environnementale : 10%Prix : 40%
Lieu d'exécution
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À propos de ce marché public
Cette annonce est publiée dans le cadre de la commande publique française. Pour comprendre les procédures de passation, les seuils en vigueur et les obligations des entreprises soumissionnaires, consultez notre guide complet des marchés publics BTP.