Fournitures de denrées alimentaires destinées à la restauration collective

Objet du marché

Les communes de Brignais et Chaponost doivent approvisionner leur restaurant collectif respectif en denrées alimentaires. Chaque cuisine assure un service de fabrication des repas, centralise ses commandes et réceptionne ses denrées. Le restaurant scolaire de Brignais fournit les repas à destination des cantines scolaires (maternelles et élémentaires) et du foyer de résidence pour personnes âgées. Quant à la cuisine de Chaponost, elle fournit tous les repas servis dans les écoles maternelles et élémentaires, dans le centre de loisirs les mercredis et durant les vacances scolaires et les repas portés au domicile de personnes âgées dans le cadre d'un service mis en place par le Ccas de Chaponost. Elle assure également la fabrication des repas de la crèche collective les Galipettes et de la micro-crèche. Chaque lot fera l'objet d'une attribution séparée. Le contrat est susceptible d'être reconduit dans les conditions du Ccap. Les prestations sont réglées par des prix unitaires