Entretien et maintenance des équipement de restauration de la cuisine centrale, des offices de restauration situés dans les établissements scolaires, les salles en location et la résidence autonomie.

1) Prix des prestations noté sur 60 points et pondéré à 60 %, décomposé selon les sous-critères suivants : a) Prix de la maintenance préventive (DPGF) noté sur 20 points b) Prix de la maintenance curative : déplacement et main d'oeuvre (DQE), noté sur 40 points

2) Valeur technique de l'offre au vu du nombre de techniciens qualifiés affecté à l'exécution des prestations de l'accord-cadre et au vu de l'optimisation des délais d'intervention et de réparation, noté sur 35 points et pondéré à 35 %, décomposé selon les sous-critères suivants : a) Nombre de techniciens qualifiés affectés à l'exécution des prestations de l'accord-cadre, noté sur 10 points b) Délai de chaque première intervention curative sur les matériels autres que les chambres froides de la cuisine centrale et matériels de froid, de cuisson et de remise en température des salles en location, noté sur 5 points c) Délai maximum de réparation noté sur 20 points

3) Démarches environnementales, noté sur 5 points, pondéré à 5%, décomposé selon les sous-critères suivants : a) Notice environnementale noté sur 3 points b) Collecte et recyclage des pièces usagées, noté sur 2 points