Délégation de service public pour l'exploitation du service de restauration collective et scolaire municipale
L'essentiel
Objet du marché
La présente consultation a pour objet le renouvellement de la délégation de service public pour l'exploitation du service de restauration collective et scolaire municipaleDescription succincte :- élaboration des menus ;- Fabrication des repas, approvisionnement des denrées et entreposage ;- Livraison en liaison froide dans différents points de consommations ;- Facturation et recouvrement auprès des convives ;- Encaissement auprès des convives hors crèche et police municipale ;- Prise en charge et gestion des impayés ;- Nettoyage des matériels de fabrication des repas ainsi que du restaurant municipal ;- Entretien, maintenance, renouvellement des équipements, matériels et biens immobiliers nécessaire à la fabrication des repas, au stockage, à la remise en température, à la distribution des repas et au nettoyage dans les offices
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À propos de ce marché public
Cette annonce est publiée dans le cadre de la commande publique française. Pour comprendre les procédures de passation, les seuils en vigueur et les obligations des entreprises soumissionnaires, consultez notre guide complet des marchés publics BTP.