Concours d'architecte - Construction d'une nouvelle cuisine centrale

Objet du marché

Concours de maîtrise d'oeuvre sur esquisse. Le détail des missions confiées au titulaire figure au Cahier des Clauses Administratives Particulières. Dans le cadre de la modernisation de sa restauration pour répondre aux exigences de la Loi Egalim et aux nouvelles capacités de production, la Ville de Rezé planifie la construction d'une nouvelle cuisine centrale. Cette unité de production sera dimensionnée pour 4 500 repas par jour, et elle fournira des repas en liaison froide aux populations scolaires, à la petite enfance et au personnel communal. Elle disposera également d'une salle de formation divisible. Sur le plan urbanistique et environnemental, le projet s'intègre à un environnement en évolution à court terme, comprenant le réaménagement du nouveau Centre Technique Municipale CTM, la dernière tranche de logements de la Zac Jaguère, et la démolition de la cuisine centrale actuelle. Le projet s'inscrira dans une démarche HQE (haute qualité environnementale), sans viser une certification. Le bâtiment sera conçu dans le respect de l'environnement, en optimisant l'utilisation des ressources énergétiques et en réduisant son impact environnemental, tout en garantissant un confort optimal pour les utilisateurs. Pour atteindre cet objectif, une attention particulière sera accordée à la réduction de la consommation énergétique et à l'intégration des énergies renouvelables. Cela impliquera l'adoption d'une conception bioclimatique du bâtiment, l'installation d'équipements techniques économes en énergie, une enveloppe thermiquement performante et l'utilisation de sources d'énergie renouvelable. Le bâtiment sera conçu pour maintenir des conditions intérieures confortables tout en minimisant les besoins en chauffage et en climatisation. Surface de plancher estimée : 1697m² Montant estimé des travaux, valeur avril 2024: 6 370 000,00HT Compétences obligatoires de l'équipe en COTRAITANCE: Architecte, Economiste, BET Structure, BET chauffage/ ventilation/ plomberie/ thermique du bâtiment/ électricité/Energie Renouvelable , BET VRD, BET restauration, Paysagiste, Acousticien, OPC La mission OPC et la mission SSI sont à présenter en variantes obligatoires. Une clause d'heures d'insertion au marché de maîtrise d'oeuvre est prévue (450h)

Précisions de l'acheteur

Interdiction pour le(s) architecte(s) de se présenter dans plusieurs groupements. Autorisation pour les co-traitants (autres compétences) de se présenter dans plusieurs groupements sauf pour le Bet Restauration limité à se présenter dans 5 groupements maximum. En cas de groupement d'opérateurs économiques, la forme souhaitée par l'acheteur est un groupement conjoint avec mandataire solidaire. Le projet sera financé par le budget propre de la collectivité et par d'éventuelles subventions et/ou fonds de concours. Les dépôts de plis doivent être impérativement remis par voie dématérialisée sur la plate-forme https://www.marches-publics.info/, à l'exception des documents graphiques exigés dans les conditions du règlement de la consultation. L'acheteur impose pour le seul attributaire l'utilisation d'une signature électronique avancée reposant sur un certificat qualifié au format Pades. Une visite sur site est obligatoire pour la remise de l'offre. Les modalités d'organisation de la visite et des questions/reponses demandés figurent dans le règlement de la consultation. Critères d'évaluation des projets: -Qualité et expression architecturales, insertion urbaine paysagère et insertion dans le site -Qualité d'usage et d'organisation fonctionnelle, adéquation programme/projet -Compatibilité et fiabilité des solutions techniques et environnementales vis-à-vis des exigences du programme - Economie générale appréciée notamment en fonction d'une part de la compatibilité du projet avec l'enveloppe financière prévisionnelle affectée aux travaux et, d'autres part, des coûts ultérieurs d'exploitation et de maintenance - Compatibilité du projet aux objectifs calendaires prévisionnels définis au programme

Recours

Organe de recours

Tribunal administratif de Nantes

Cf Greffe du Tribunal Administratif de Nantes