Prescriptio • Observatoire BTP
Observatoire Restaurants — Alpes-Maritimes (06)
9 entreprises actives • Rang national #6
Rapport genere le 07 juin 2026
prescriptio.fr
Restaurants en Alpes-MaritimesAnalyse du marché local
9 entreprises actives dans le département Alpes-Maritimes — rang 6e sur 69 départements en France.
Chiffres clés — Alpes-Maritimes
Position nationale
Part du total France
4,0 %
Ce département représente 4,0 % des restaurants en France
Taux de certification RGE
0,0 %
(national : 0,0 %)dans la moyenne nationale
Rang densité France
6e / 69
Rang sur 69 départements avec données
Part des créations nationales (12 mois)
4,1 %
9 créations dans le département
Leaders locaux
Principales entreprises du département par effectif et certifications qualité
| Entreprise | Ville | RGE | Effectif |
|---|---|---|---|
| CABANON | ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN | — | — |
| COMPLICES | ANTIBES | — | — |
| GAYA | NICE | — | — |
| CHEZ LAVAGNA | BERRE-LES-ALPES | — | — |
| SAS NICE CROUSTY (NICE CROUSTY) | NICE | — | — |
| FOOD FAMILY COMPANY | SAINT-LAURENT-DU-VAR | — | — |
| TARTINE | ANTIBES | — | — |
| HL RIVIERA | CANNES | — | — |
| NOS RAIZ | NICE | — | — |
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