# QUAI DES SAVEURS | Restauration traditionnelle à Avignon (84) | SIREN 930 060 629 | Prescriptio > QUAI DES SAVEURS, restauration traditionnelle à Avignon (84) depuis 2024 : réseau de 9 entreprises liées. Version Markdown de https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/quai-des-saveurs-avignon-93006062900019, servie par Prescriptio, la donnée publique du bâti français. Documentation pour agents : https://prescriptio.fr/llms.txt --- 1. [Accueil](https://prescriptio.fr/) 2. [Annuaire](https://prescriptio.fr/annuaire) 3. [Vaucluse (84)](https://prescriptio.fr/annuaire/departement/vaucluse-84) 4. QUAI DES SAVEURS # QUAI DES SAVEURS [Suivre cette entreprise](https://prescriptio.fr/inscription?next=%2Fannuaire%2Fentreprise%2Fquai-des-saveurs-avignon-93006062900019%3Fsuivre%3D1) Restauration traditionnelle à **Avignon (84)** depuis 2024. SIREN **930 060 629** SIRET **930 060 629 00019** NAF **5610A** 5610A · Restauration traditionnelle Société par actions simplifiée **Entreprises** SIRENE (INSEE) et registre national (INPI), mis à jour le 04/06/2026 Entreprises liées 9 dans son réseau Dirigeants 6 inscrits au registre Immatriculée 2024 au répertoire SIRENE Données Pro ## Identité légale registre national des entreprises Le profil complet au registre ## Profil au registre INPI ## Diffusion et registres INSEE · INPI ## Historique des modifications 14 inscriptions modificatives 07/11/2025 Inscription d'office de la mention 22/05/2025 Continuation de l’exploitation malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital 22/12/2024 Mise à jour hors guichet unique 15/12/2024 Mise à jour hors guichet unique 13/12/2024 Mise à jour hors guichet unique 27/11/2024 Modification relative aux dirigeants d’une SARL ou d’une société de capitaux 25/11/2024 Mise à jour hors guichet unique 10/11/2024 Mise à jour hors guichet unique 04/11/2024 Ouverture d’un établissement distinct du siège par une entreprise sans activité 04/11/2024 Adjonction d’activité 24/09/2024 Mise à jour hors guichet unique 23/09/2024 Mise à jour hors guichet unique 22/09/2024 Mise à jour hors guichet unique 19/06/2024 Constitution d’une société sans activité Date d'effet de l'événement, et non date de sa saisie au registre : les deux diffèrent souvent de plusieurs mois. **Source :** registre national des entreprises (INPI) et SIRENE (INSEE). Dernière mise à jour au registre le 04/06/2026. ## Objet social déposé au registre « - L'aménagement, l'exploitation, la gestion et le développement d'un établissement de restauration/débit de boissons sis et exploité sur les Parvis de la Gare SNCF Centre d'AVIGNON (Vaucluse) cette activité incluant : la restauration, le snack, la sandwicherie, le débit de boissons, le salon de thé, le glacier, le traiteur, la vente à emporter ou sur place, l'organisation de manifestations thématiques en journée et en soirée, la vente de tous objets de décoration, et tous services annexes et connexes aux activités ci-dessus, ainsi que la promotion et la commercialisation de produits locaux, agricoles, viti-vinicoles, alimentaires » **Source :** texte déclaré par l'entreprise, reproduit sans reformulation ; il décrit un périmètre souvent plus large que le code d'activité. ## Observations du greffe RCS Continuation de la société malgré un actif net devenu inférieur à la moitié du capital social. Décision du 22/05/2025 **Source :** texte inscrit par le greffe. ## Direction 6 au registre [GILBERT MARCELLI Membre du conseil de surveillance ](https://prescriptio.fr/annuaire/dirigeant/gilbert-marcelli) [TOMAS REDONDO Liquidateur ](https://prescriptio.fr/annuaire/dirigeant/tomas-redondo) [PATRICE LEROY Autre ](https://prescriptio.fr/annuaire/dirigeant/patrice-leroy) [XAVIER MATHIEU Autre ](https://prescriptio.fr/annuaire/dirigeant/xavier-mathieu) [SAMUEL JEAN LOIC MONTGERMONT Autre ](https://prescriptio.fr/annuaire/dirigeant/samuel-montgermont) Personnes morales dirigeantes [GINESTE ET ASSOCIES Commissaire aux comptes titulaire SIREN 652620295 ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/gineste-et-associes-avignon-65262029500020) 5 personnes physiques, 1 personne morale inscrites au registre national des entreprises. ## La forme du réseau 9 entreprises - L'ont nommé dans leurs pièces - Dirigeants communs Chaque branche relie cette société à une autre qui lui est liée par un dirigeant, un marché public, un chantier, un dossier de consultation ou une citation. Dix liens au plus par type, un saut, 50 branches au plus : le nombre réel de liens n'est pas calculé. ## L'ont nommé dans leurs pièces 1 entreprise [Chambre de Commerce et d'Industrie de Vaucluse Acheteur qui le cite 1 dossier · dernier mai 2025 MARCHÉ DE MAINTENANCE-EXPLOITATION DES BÂTIMENTS ](https://prescriptio.fr/annuaire/acheteur-public/18840001400018) ## Dirigeants communs 8 entreprises [ENTREPRISE 835374869 Dirigeant commun GILBERT MARCELLI ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/entreprise-835374869-avignon-83537486900013) [GINESTE ET ASSOCIES Dirigeant commun Commissaire aux comptes titulaire ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/gineste-et-associes-avignon-65262029500020) [COOPERATIVE AGRICOLE PROVENCE LANGUEDOC (CAPL) Dirigeant commun GINESTE ET ASSOCIES ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/cooperative-agricole-provence-languedoc-capl-avignon-77571385200017) [VICTOIRE 2020 Dirigeant commun GINESTE ET ASSOCIES ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/victoire-2020-aix-en-provence-93513505300012) [ENTREPRISE 823252390 Dirigeant commun XAVIER MATHIEU ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/entreprise-823252390-joucas-82325239000013) [ENTREPRISE 824279756 Dirigeant commun XAVIER MATHIEU ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/entreprise-824279756-joucas-82427975600012) [ENTREPRISE 442550117 Dirigeant commun SAMUEL JEAN LOIC MONTGERMONT ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/entreprise-442550117-monteux-44255011700026) [VINS DENUZIERE (DENUZIERE - MAISON DENUZIERE - J.DENUZIERE) (VD) Dirigeant commun SAMUEL JEAN LOIC MONTGERMONT ](https://prescriptio.fr/annuaire/entreprise/vins-denuziere-denuziere-maison-denuziere-j-denuziere-vd-condrieu-95850699000018) Déplier la toile complète La fiche s'arrête à un saut et à dix liens par type. Le cockpit « Qui travaille avec qui » déplie le réseau sur plusieurs sauts, avec ses montants, ses ponts humains et sa toile en trois dimensions. [Ouvrir le réseau d'affaires](https://prescriptio.fr/qui-travaille-avec-qui?siren=930060629) ## Actualités Publications, mentions, événements liés à l'entreprise - 21 juillet 2026 Procédures collectives bodacc [Procédures collectives — QUAI DES SAVEURS](https://www.bodacc.fr/pages/annonces-commerciales-detail/?q.id=id:A202601365121) {"type": "initial", "famille": "Jugement prononçant", "nature": "Jugement de conversion en liquidation judiciaire", "date": "2026-07-08", "complementJugement": "Jugement prononçant la liquidation judiciaire désignant liquidateur SELARL ETUDE BALINCOURT représentée par Me Frédéric TORELLI et Me Cyrielle DELEUZE 4, impasse Plat - boulevard Saint-Jean - 84000 Avignon , et mettant fin à la mission de l'administrateur Me Bruno Bertholet et Me Charles de saint rapt, associés de la Selarl de saint rapt - 17 mai 2026 Procédures collectives bodacc [Procédures collectives — QUAI DES SAVEURS](https://www.bodacc.fr/pages/annonces-commerciales-detail/?q.id=id:A202600925953) {"type": "initial", "famille": "Jugement d'ouverture", "nature": "Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire", "date": "2026-05-07", "complementJugement": "Jugement prononçant l'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire , date de cessation des paiements le 24 Avril 2026 , désignant administrateur Me Bruno Bertholet Et Me Charles De Saint Rapt, Associés De La Selarl De Saint Rapt & Bertholet 121, rue Jean Dausset - BP 41250 - 84911 Avignon avec les pouvoirs : ## Écosystème opérateur immobilier Profil opérateur (bailleurs sociaux, HLM, promoteurs, fonds), rattachement au groupe parent et sociétés liées Entreprise non répertoriée comme opérateur immobilier public Base : 18 000 entreprises identifiées comme bailleurs sociaux, HLM, promoteurs ou fonds ## Dossiers de consultation 1 dossier Consultations dont les pièces portent l'identifiant de cette entreprise : le dossier peut la désigner comme candidate, comme titulaire d'un lot, comme maître d'œuvre ou comme fournisseur prescrit au cahier des charges. Année Consultation 2025 MARCHÉ DE MAINTENANCE-EXPLOITATION DES BÂTIMENTS Source · **fichiers fonciers** Millésime · **2025** Indexé par **SIREN** ## Patrimoine cadastral millésime 2025 Aucun bien au fichier foncier 2025 Cette société n'est propriétaire d'aucun terrain ni local recensé. Pour une entreprise de travaux, qui exerce chez ses clients, c'est la situation ordinaire : l'outil de travail est un véhicule et de l'outillage, pas du foncier. Résultat mesuré · situation au 1ᵉʳ janvier 2025 ## Ce que ce comptage dit, et ce qu'il ne dit pas - **Personnes morales seulement.** Le fichier foncier ne diffuse pas les biens des particuliers ni des entreprises individuelles : ils sont anonymisés par la loi et n'apparaîtront jamais ici. Zéro bien n'est donc pas une donnée manquante. - **Situation au 1ᵉʳ janvier, millésime annuel.** Un bien acheté puis revendu dans l'année n'y figure jamais, et une acquisition récente peut n'être visible qu'au millésime suivant : le décalage réel va de trois à quinze mois. - **Syndic et gérant ne sont pas propriétaires.** Détenir, gérer et administrer sont trois choses distinctes, que ce panneau n'additionne jamais. Le siège, Vaucluse SIRENE Avignon, Vaucluse (84) [Les entreprises du Vaucluse](https://prescriptio.fr/annuaire/departement/vaucluse-84) Prochaine action ## Recevoir les marchés de votre métier Une alerte garde votre recherche et ses filtres (restauration traditionnelle, Vaucluse) et vous écrit le matin. Cette entreprise se range dans votre base de données d'un clic. [Créer une alerte](https://prescriptio.fr/inscription) [Suivre cette entreprise](https://prescriptio.fr/inscription?next=%2Fannuaire%2Fentreprise%2Fquai-des-saveurs-avignon-93006062900019%3Fsuivre%3D1) Commencez gratuitement. Sans carte bancaire. ## Le territoire - [Marchés publics Vaucluse (84)210 ](https://prescriptio.fr/observatoire/marches-publics/vaucluse-84) - [Entreprises du Vaucluse](https://prescriptio.fr/annuaire/departement/vaucluse-84) - [Permis de construire du Vaucluse1 166 ](https://prescriptio.fr/observatoire/permis-de-construire/vaucluse-84) - [Prix immobilier dans le Vaucluse](https://prescriptio.fr/dvf/departement/vaucluse-84)